Theo nghiên cứu vừa được công bố trên Tạp chí Journal of Physics: Photonics ngày 17/7, hệ thống laser mới có khả năng phát hiện methanol độc hại xuyên qua cả những chai thủy tinh màu, đồng thời xác định thành phần hóa học của chất lỏng mà không làm ảnh hưởng đến sản phẩm.
Ngộ độc methanol vẫn là một trong những vấn đề y tế nghiêm trọng tại nhiều quốc gia, gây ra hàng trăm ca tử vong mỗi năm. Trước đây, việc kiểm tra thường yêu cầu mở nắp chai và phân tích mẫu trong phòng thí nghiệm, vừa mất thời gian vừa không phù hợp với việc kiểm tra hàng loạt.
Công nghệ mới sử dụng quang phổ Raman để nhận diện "dấu vân tay hóa học" của chất lỏng bên trong chai. Bằng cách tối ưu bước sóng laser, nhóm nghiên cứu đã giảm đáng kể nhiễu do thủy tinh và tín hiệu huỳnh quang từ vỏ chai, qua đó nâng cao độ chính xác khi phát hiện methanol.
Theo kết quả nghiên cứu, hệ thống có thể phát hiện nồng độ methanol thấp hơn khoảng 10 lần so với ngưỡng an toàn quốc tế, mở ra phương pháp kiểm tra nhanh, không xâm lấn và không làm hư hỏng sản phẩm.
Tác giả chính Ane Kritzinger, nghiên cứu sinh của Đại học Adelaide và Đại học St Andrews (Scotland), cho biết nhóm nghiên cứu hướng tới việc phát triển một giải pháp có thể xác minh nhanh và đáng tin cậy thành phần bên trong các chai kín trong nhiều lĩnh vực khác nhau.
Ngoài khả năng phát hiện methanol, nhóm nghiên cứu cũng chứng minh hệ thống có thể nhận diện dấu vân tay quang học đặc trưng của rượu vang xuyên qua vỏ chai, mở ra tiềm năng ứng dụng trong chống làm giả và xác thực các sản phẩm đồ uống có giá trị cao.
Các nhà khoa học đang tiếp tục hoàn thiện công nghệ để chuyển từ mô hình phòng thí nghiệm sang thiết bị thực tế, phục vụ hoạt động kiểm tra tại cửa khẩu, hải quan, nhà máy M888com link hiện đang mở rượu và các cơ sở kiểm định chất lượng thực phẩm.
Nếu được thương mại hóa thành công, công nghệ laser này không chỉ góp phần ngăn chặn rượu giả, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn hỗ trợ nâng cao hiệu quả quản lý thị trường và bảo đảm an toàn thực phẩm.
Hậu Thạch (t/h)
